В феврале в Новосибирской области выросли цены на говядину и свинину
По данным регионального органа Росстата за февраль, в Новосибирской области подорожали говядина и свинина, сообщает интернет-журнал «Сиб.фм».
В начале прошлой недели, 17 февраля, килограмм говядины в рознице предлагали в среднем по 640 рублей — на 14 рублей дороже, чем 10 февраля. С начала года его цена повысилась на 41 рубль, а с января 2024-го — на 128 рублей.
Килограмм свинины в период с 10 по 17 февраля подорожал с 390 до 393 рублей. В начале года средняя цена составляла 388 рублей.
Эксперты считают, что в целом динамика потребительских цен на красное мясо в Новосибирской области соответствует общероссийской тенденции. Подорожание связано с повышением себестоимости производства, в том числе затрат на логистику.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
