Приморский край: установлена виновница массового отравления в бургерной
Агентство PrimaMedia со ссылкой на официальную информацию управления Следственного комитета РФ по Приморскому краю сообщает о завершении дела о массовом отравлении посетителей кафе «М-Бургер» в Дальнереченске.
В ходе расследования уголовного дела установлена виновница массового отравления — владелица и директор кафе Лариса Музыка. Ей предъявлены обвинения в подделке документации и нарушении санитарно-эпидемиологических требований по ч. 1 ст. 236 УК РФ и ч. 1 ст. 327 УК РФ. Дело передано в прокуратуру.
В период с 4 по 10 февраля 2024 года обвиняемая пренебрегала контролем сроков годности и качества кулинарных изделий для сокращения расходов и извлечения дополнительной прибыли, что повлекло за собой госпитализацию 61 жителя районного центра с симптомами острой кишечной инфекции. Кроме того, она попыталась скрыть административное правонарушение, предоставив следователю шесть подложных медицинских книжек поваров, администраторов и технических работников, не прошедших обязательный осмотр.
В феврале прошлого года кафе «М-Бургер» было временно закрыто. В наггетсах и соусах, приготовленных в заведении, обнаружили бактерии рода Salmonella. Предпринимательницу отправили под домашний арест на месяц и 29 суток. Пострадавшие подали заявления в Роспотребнадзор для подготовки коллективного судебного иска. В общей сложности отравились 73 человека.
Фото: пресс-служба СУ СКР по приморскому краю
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
