Россельхознадзор выявил нарушения в удмуртской сети ресторанов Rostic’s

Crispy News со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что должностное лицо, управляющей компании сети ресторанов быстрого питания Rostic’s в Удмуртии оштрафовано за нарушение правил хранения полуфабрикатов из мяса птицы.

В конце октября в ходе проверки ООО «КФС Ижевск» инспекция Россельхознадзора установила, что коробки с продукцией из куриного мяса стоят вплотную к стенкам холодильных камер, где отсутствуют термометры для контроля температурного режима.

При анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговая группа выяснила, что в сентябре в компанию поступило 18 килограммов маринованных полуфабрикатов из курятины с истекшим сроком годности.

Уполномоченный сотрудник ООО «КФС Ижевск» привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза.