В Петербурге новогодняя продуктовая корзина подорожала на 14%

Согласно расчетам аналитиков IT-компании – производителя «умных» онлайн-касс «Эвотор», так называемая новогодняя продуктовая корзина в северной столице в канун 2025-го подорожала на 14% ко второй половине декабря 2023-го, пишет «Деловой Петербург».

Сумму определяют исходя из средних цен продуктов для приготовления традиционных праздничных блюд (картофель, свекла, маринованные огурцы и другие овощи, мясо и рыба), мандарины, шампанское и прочие газированные напитки. Петербуржцам этот набор обойдется в 6394 рубля, москвичам — в 7674 рубля. В Якутске он стоит 7534 рубля, на Сахалине — 7565 рублей.

Совладелец и генеральный директор торгового дома «РеалЪ» Александр Мышинский отметил, что из новогодней корзины в этом году исключили икру и красную рыбу. По его словам, теперь эти угощения не по карману очень многим потребителям. Полноценную икру по цене ниже 10 тысяч за килограмм не найти. Бюджетные варианты по 600 рублей за жестяную банку трудно назвать новогодним деликатесом. Стеклянная баночка весом 160 граммов икры лосося, заготовленной в октябре–ноябре стоит около 2000 рублей. Рыба тоже сильно подорожала. А вот «Индекс оливье» в магазинах сети «РеалЪ» не с прошлого изменился, потому что дорогие бренды заменили более доступными.

Пресс-служба сети «О'Кей» при обсуждении предпраздничного спроса обратила внимание на повышенный интерес покупателей к готовым блюдам, полуфабрикатам, а также сырам и винам отечественного производства.