Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Петербурге новогодняя продуктовая корзина подорожала на 14%

logo

Согласно расчетам аналитиков IT-компании  производителя «умных» онлайн-касс «Эвотор», так называемая новогодняя продуктовая корзина в северной столице в канун 2025-го подорожала на 14% ко второй половине декабря 2023-го, пишет «Деловой Петербург».

Сумму определяют исходя из средних цен продуктов для приготовления традиционных праздничных блюд (картофель, свекла, маринованные огурцы и другие овощи, мясо и рыба), мандарины, шампанское и прочие газированные напитки. Петербуржцам этот набор обойдется в 6394 рубля, москвичам — в 7674 рубля. В Якутске он стоит 7534 рубля, на Сахалине — 7565 рублей.

Совладелец и генеральный директор торгового дома «РеалЪ» Александр Мышинский отметил, что из новогодней корзины в этом году исключили икру и красную рыбу. По его словам, теперь эти угощения не по карману очень многим потребителям. Полноценную икру по цене ниже 10 тысяч за килограмм не найти. Бюджетные варианты по 600 рублей за жестяную банку трудно назвать новогодним деликатесом. Стеклянная баночка весом 160 граммов икры лосося, заготовленной в октябре–ноябре стоит около 2000 рублей. Рыба тоже сильно подорожала. А вот «Индекс оливье» в магазинах сети «РеалЪ» не с прошлого изменился, потому что дорогие бренды заменили более доступными.

Пресс-служба сети «О'Кей» при обсуждении предпраздничного спроса обратила внимание на повышенный интерес покупателей к готовым блюдам, полуфабрикатам, а также сырам и винам отечественного производства.

719
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 273
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 335
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
02 марта '26 595
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
27 февраля '26 1043 1
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
25 февраля '26 636
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
24 февраля '26 445
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
16 февраля '26 636
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
09 февраля '26 783
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
02 февраля '26 1381
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация