Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора сообщает, что в Пензенской области на основе анализа данных, внесенных в государственные информационные системы, в первой декаде декабря признаны недействительными декларации о соответствии ТР ТС двух производителей мясной продукции.
В частности, 10 декабря мониторинговая группа установила, что в составе сосисок из индейки 1-го сорта, выпущенных ООО «Крестьянское Макарова И.М.» (Пенза), обнаружен запрещенный фермент — микробная трансглютаминаза (мТГ).
В протоколе испытаний для принятия декларации на кусковые стерилизованные консервы из говядины (1-й сорт) ООО «Региональная торговая компания» (РТК) отсутствовали исследования на наличие антибиотика (левомицетина). Кроме того, специалисты аккредитованной лаборатории установили, что в них содержались анальгетик и антипиретик из группы пиразолонов — аминоантипирин и формиламиноантиприн (5,9 мкг и 3,4 мкг на килограмм соответственно).
Нарушителям требований технических регламентов Таможенного союза объявлены предостережения.
