Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Компания «Дюбуа» внедрила систему наставничества на производстве

logo

Портал «Национальные проекты России» сообщает, что один из лидеров пищевого рынка Северной Осетии – Алании — мясоперерабатывающая компания «Дюбуа» (ООО «ДА») — ввел на предприятии систему наставничества.

В июне 2023 года производитель колбас и деликатесов из Владикавказа включился в нацпроект «Производительность труда» и на протяжении полутора лет последовательно вовлекает персонал в совершенствование производственных процессов. Инициативная группа из 16 человек освоила основы бережливого производства, а еще два сотрудника прошли дополнительное обучение и получили сертификаты внутренних тренеров.

Наставничество стало эффективным инструментом адаптации новичков, осваивающих все тонкости работы под патронажем опытных коллег. Система мотивации поощряет индивидуальную инициативу, внедрение рационализаторских предложений и вклад каждого в формирование высокой производственной культуры, рассказывают представители регионального министерства промышленности и транспорта.

Сегодня доля ООО «ДА», основанного в 1992 году, на рынке колбасных изделий Северо-Кавказского федерального округа превышает 70%. В ассортименте мясокомбината насчитывается более 300 позиций. Продукцию реализуют через 3000 торговых точек на юге России.

866
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация