Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

"Здоровая Ферма" прошла аудит Metro

logo

Группа компаний «Здоровая Ферма», которая является лидером по производству мяса птицы на Урале, прошла ежегодный аудит торговой сети Metro.

Как сообщили в пресс-службе группы компаний, «Здоровая Ферма» в очередной раз подтвердила высокий уровень соответствия стандартам качества и безопасности своей продукции.

Компания продолжает наращивать свое присутствие в торговых сетях. В 2018 году производитель намерен увеличить выпуск свинины и куриного мяса до 100 тыс. тонн. В частности, выпуск продуктов из свинины (порядка 150 наименований) превысит 16 тыс. тонн.

В компании добавили, что организация производственных процессов и санитарно-ветеринарных условий на предприятиях «Здоровой Фермы» отвечает жестким требованиям, в том числе, стандартам международной системы безопасности продукции HACCP. Это подтверждается в рамках независимых аудитов от крупнейших в РФ ритейлеров.

В конце июня 2018 года на производственных площадках компании прошел аудит торговой сети Metro, которая является четвертым по величине ритейлером в мире и третьим - в Европе. Аудиторы проверили, в каком состоянии находятся здания, сооружения "Здоровой Фермы", а также оборудование, система контроля за безопасностью продуктов. Кроме того, представители сети проверили контроль сырья и технологического процесса на площадках предприятия, устройство системы хранения и транспортировку продукции.

В Metro отметили успешную систему производственной практики и высокий уровень соблюдения принципов HACCP.

«Здоровая Ферма» в очередной раз подтвердила высокий уровень качества всей выпускаемой продукции, а также статус ответственного и надежного производителя", - подчеркнула Елена Гуленкина, директор по маркетингу группы компаний «Здоровая Ферма».

Компания неоднократно проходила аудиты торговых сетей – «Ашан», «Лента», Metro, «Монетка» и другими, - и планирует укреплять сотрудничество с крупнейшими ритейлерами страны.

1569
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
31 марта '26 726 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 316
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 571
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)
23 марта '26 380
Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год
Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год
20 марта '26 388
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 662
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 559
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
02 марта '26 825
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
27 февраля '26 1434 1
Блоги — Читаемое
все блоги

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация