Телеканал 360° со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода Московской области сообщил, что в октябре аккредитованные лаборатории государственной ветеринарно-санитарной экспертизы провели порядка 7,1 тысячи исследований более 5,9 тысячи проб мяса крупного рогатого скота, представленного на сельскохозяйственных рынках и ярмарках в регионе.
В итоге 5,5 килограмма мяса снято с реализации из-за несоответствия физико-химическим нормативам. В сообщении отмечено, что испытания предотвращают продажу населению некачественной и опасной для здоровья продукции. В отдельных случаях она приводит к тяжелым токсикоинфекциям.
Минсельхозпрод рекомендовал потребителям покупать мясо исключительно в местах санкционированной торговли. Продавец обязан по первому требованию предъявить ветеринарные сопроводительные документы, содержащие информацию о происхождении, перемещениях и лабораторных проверках, подчеркнула пресс-служба.
