За октябрь в Московской области проведено более 7000 исследований говядины
Телеканал 360° со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода Московской области сообщил, что в октябре аккредитованные лаборатории государственной ветеринарно-санитарной экспертизы провели порядка 7,1 тысячи исследований более 5,9 тысячи проб мяса крупного рогатого скота, представленного на сельскохозяйственных рынках и ярмарках в регионе.
В итоге 5,5 килограмма мяса снято с реализации из-за несоответствия физико-химическим нормативам. В сообщении отмечено, что испытания предотвращают продажу населению некачественной и опасной для здоровья продукции. В отдельных случаях она приводит к тяжелым токсикоинфекциям.
Минсельхозпрод рекомендовал потребителям покупать мясо исключительно в местах санкционированной торговли. Продавец обязан по первому требованию предъявить ветеринарные сопроводительные документы, содержащие информацию о происхождении, перемещениях и лабораторных проверках, подчеркнула пресс-служба.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
