В Пермском крае обнаружены две тонны сомнительного фарша

Территориальное управление Россельхознадзора по Удмуртии, Кировской и Пермской областям сообщает, что ООО «Мясоперерабатывающий завод „Ромашкино”» выпустило более 2000 килограммов фарша из сырья неустановленного происхождения.
При анализе данных, внесенных в компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговая группа установила, что в период с 11 по 21 октября уполномоченное лицо ООО «МПЗ „Ромашкино”» оформило эВСД на 535 килограммов говяжьего фарша, изготовленного из 236 килограммов свинины и 100 килограммов говядины.
Кроме того, компания из Пермского края реализовала еще две сомнительные партии: 805 килограммов говяжьего фарша, на производство которого ушло 420 килограммов говядины и 706 килограммов продукции под тем же наименованием из 378,5 килограммов говядины.
В итоге более 2000 килограммов фарша получили торговые организации и предприниматели Перми, Лысьвы и Кишертского района Пермского края для дальнейших поставок в розницу.
Руководству ООО «МПЗ „Ромашкино”» и лицу, уполномоченному на оформление ветеринарных сопроводительных документов вынесено предостережение и направлено уведомление о критических ошибках в электронном документообороте. Контрагенты предупреждены о выявленных нарушениях.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...