Участники миссии в Бангкоке обсудили особенности тайской розницы и HoReCa
В рамках деловой миссии в Бангкоке состоялся круглый стол «Эффективные каналы сбыта продуктов питания и напитков в Таиланде: стратегии работы в сегментах розничной торговли и HoReCa, сообщает новостная служба платформы Foodretail.
Модератор мероприятия, руководитель ФЦ «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов, предложил участникам обсудить основные тенденции в HoReCa, рознице и e-commerce, наиболее востребованные категории продуктов питания и пожелания потребителей.
В 2021–2023 годах в этих сегментах тайской экономики объем продаж вырос на 13% — до $120 миллиардов. Ожидается, что к 2027-му он превысит $150 миллиардов. Основным каналом сбыта продовольственных товаров становятся торговые сети, хотя в Таиланде не теряют популярности традиционные формы розницы — небольшие магазины и киоски.
Краснов отметил, что в потенциальном объеме российского продовольственного экспорта в Таиланд, который оценивается в $200 млн к 2030 году, порядка $50 млн приходится на розничную торговлю и HoReCa.
Руководитель направления FMCG конгломерации Central Retail Corporation PCL Плойчанок Понтаворнкунчай (เพลิงชนก ปอนถาวรกุลเชย) рассказал об особенностях местного ритейла. По его словам, клиенты их сети супермаркетов Tops склонны к экспериментам с новыми продуктами, что рассматривается как стимул для регулярного обновления ассортимента.
Директор консалтинговой компании S-SENS Food Мартин Дюбреюл (Martin Dubreuil) сказал, что в текущем году Таиланд посетили 36 млн человек (в том числе 2 млн гостей из России). Прогнозируемый оборот индустрии туризма — $50 миллиардов. Динамично развивается сегмент электронной коммерции: 25% домохозяйств Таиланда привыкли приобретать товары повседневного спроса онлайн, причем 65% местного населения использует для этого сеть TikTok.
В ходе деловой миссии тайские импортеры и дистрибьюторы проявили интерес к российским продуктам, а некоторые уже обсуждают возможности и условия поставок.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
