Участники миссии в Бангкоке обсудили особенности тайской розницы и HoReCa

В рамках деловой миссии в Бангкоке состоялся круглый стол «Эффективные каналы сбыта продуктов питания и напитков в Таиланде: стратегии работы в сегментах розничной торговли и HoReCa, сообщает новостная служба платформы Foodretail.
Модератор мероприятия, руководитель ФЦ «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов, предложил участникам обсудить основные тенденции в HoReCa, рознице и e-commerce, наиболее востребованные категории продуктов питания и пожелания потребителей.
В 2021–2023 годах в этих сегментах тайской экономики объем продаж вырос на 13% — до $120 миллиардов. Ожидается, что к 2027-му он превысит $150 миллиардов. Основным каналом сбыта продовольственных товаров становятся торговые сети, хотя в Таиланде не теряют популярности традиционные формы розницы — небольшие магазины и киоски.
Краснов отметил, что в потенциальном объеме российского продовольственного экспорта в Таиланд, который оценивается в $200 млн к 2030 году, порядка $50 млн приходится на розничную торговлю и HoReCa.
Руководитель направления FMCG конгломерации Central Retail Corporation PCL Плойчанок Понтаворнкунчай (เพลิงชนก ปอนถาวรกุลเชย) рассказал об особенностях местного ритейла. По его словам, клиенты их сети супермаркетов Tops склонны к экспериментам с новыми продуктами, что рассматривается как стимул для регулярного обновления ассортимента.
Директор консалтинговой компании S-SENS Food Мартин Дюбреюл (Martin Dubreuil) сказал, что в текущем году Таиланд посетили 36 млн человек (в том числе 2 млн гостей из России). Прогнозируемый оборот индустрии туризма — $50 миллиардов. Динамично развивается сегмент электронной коммерции: 25% домохозяйств Таиланда привыкли приобретать товары повседневного спроса онлайн, причем 65% местного населения использует для этого сеть TikTok.
В ходе деловой миссии тайские импортеры и дистрибьюторы проявили интерес к российским продуктам, а некоторые уже обсуждают возможности и условия поставок.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...