НСС: в России ожидается замедление темпа роста производства свинины

logo

«Коммерсантъ» сообщает, что Национальный союз свиноводов (НСС) прогнозирует замедление темпов роста производства свинины в 2024–2025 годах с 3,3% до 1,2% соответственно против 5–10% в предыдущих периодах. К спаду ведут пресыщение внутреннего рынка продукцией свиноводства и текущая конъюнктура за рубежом.

По данным исследования НСС, к концу 2024 года отечественные производители выпустят порядка 6,2 млн тонн свинины в живом весе (+3,3% в годовом исчислении): 5,8 млн тонн обеспечат сельскохозяйственные организации (+4,5%), 30 тысяч тонн — крестьянско-фермерские хозяйства (–14%), 390 тысяч тонн — личные подсобные хозяйства граждан (–10%).

По оценке экспертов отраслевого объединения, годовое потребление свинины в России достигло рекорда за 30 лет — 31 килограмм на душу населения, что на 33% превосходит показатель 2015-го. Вместе с тем растет не только спрос, но и цена этого вида мяса (+20–25%).

Генеральный директор НСС Юрий Ковалев сказал, что уже в 2018 году стало очевидно, что внутренний спрос на свинину удовлетворен, поэтому профессиональное сообщество приняло решение замедлить темпы роста ее производства, чтобы предотвратить избыточное предложение этого вида мяса.

Партнер консалтинговой компании «НЭО Центр» Альбина Корягина считает замедление динамики в секторе свиноводства обоснованным с точки зрения маркетинга. В 2022 году рентабельность в отрасли снизилась почти вдвое, однако в 2023-м вновь повысилась до 25,9%.

Агропромышленный холдинг АГРОЭКО заявил о намерении продолжить реализацию запущенных инвестиционных проектов. Несмотря на крайне высокую степень насыщения внутреннего рынка потребление по-прежнему растет, отметил собеседник “Ъ”, а это стимул к увеличению объемов производства. 

Сейчас приоритетным направлением развития бизнеса АГРОЭКО стало развитие системы поставок продукции на внешние рынки. Ожидается, что к концу года объем экспорт составит 30 тысяч тонн, что вдвое превышает итог 2023-го.

Аналитики НСС подсчитали, что в январе–августе Россия увеличила экспорт пищевой продукции свиноводства на 16% — до 186,3 тысячи тонн, тем не менее Юрий Ковалев полагает: такой темп роста недостаточен для дальнейшего увеличения объемов ее производства.

620
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (14–20 сентября 2026 г.)
21 сентября '26 121
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
Куттер как актив: почему при выборе оборудования важнее срок службы, чем цена покупки
16 сентября '26 361
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (7–13 сентября 2026 г.)
14 сентября '26 416
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (31 августа – 6 сентября 2026 г.)
07 сентября '26 665
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
«Феерия вкуса» на выставке «Агропродмаш-2026»
09 сентября '26 605
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (24–30 августа 2026 г.)
31 августа '26 691
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
Цена ошибки — миллионы рублей и тысячи животных: как ветеринары «Мираторга» обеспечивают биобезопасность в животноводстве
28 августа '26 581
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (17–23 августа 2026 г.)
24 августа '26 1374
Куда пропали горячие московские котлеты?
Куда пропали горячие московские котлеты?
19 августа '26 827 3
Блоги — Читаемое
все блоги

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в...

Admin
Admin 20 августа '26
765 1

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...

7
Revtova
Revtova
Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...

10
Василий58
Василий58
Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!...

5
olgha
olgha
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....

24
Vasiliy57
Vasiliy57
Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...

8
Агаси
Агаси
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация