Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Как изменился спрос на куриные яйца после декабрьского подорожания?

logo

По данным исследовательской компании NTech, в I полугодии 2024 года продажи яиц в России выросли на 33% по сравнению в сравнении с январем–июнем 2023-го, сообщает РБК. Вместе с тем при росте затрат потребителей объем реализации пищевых яиц в штуках за шесть месяцев сократился на 7% год к году. 

Без учета собственных торговых марок ритейлеров в тройку самых популярных вошли бренды «Павловское яйцо» (9,5% общего объема продаж), «Окское» (7,9%) и «Ко-коль» (6,5%).

Федеральная антимонопольная служба еженедельно анализирует розничные цены и отмечает их стабилизацию. В правительство отправлены дополнительные предложения по урегулированию ситуации на рынке продукции птицеводства — в том числе переход на долгосрочные контракты между поставщиками и торговыми сетями.

В середине июля ФАС выступила с инициативой запретить ритейлерам взимать вознаграждение с поставщиков яиц наиболее востребованных 1-й и 2-й категорий и включить эти продовольственные товары в перечень социально значимых продуктов. Разработанный ведомством документ был размещен на портале проектов нормативных правовых актов. Его обсуждение завершено, и ФАС готовится передать законопроект, одобренный в Минсельхозе России, в правительство.

Специалисты министерства сельского хозяйства подсчитали, что за последний месяц розничные цены на яйца снизились 2,6%, а с начала года — на 19,1%. Они ожидают роста предложения с вводом эксплуатацию новых активов.

1014
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация