Во второй половине июля зафиксировано снижение оптовых цен на курицу

Портал Agrotrend со ссылкой на «Коммерсантъ» сообщает, что по данным Национального союза птицеводов (НСП) в Центральном федеральном округе России прослеживается снижение оптовых цен на куриное мясо.

По состоянию на 21 июля цена тушек бройлера в оптовом звене цепочки поставок оказалась на 14% ниже, чем в тот же день 2023 года — 157 рублей за килограмм. Куриное филе подешевело на 29% год к году — до 248 рублей за килограмм. Цены на крылья, бедра, голени, окорочка и куриный фарш в начале второй декады месяца в сравнении с прошлым годом снизились на 3–18%.

Между тем нисходящий тренд в опте пока не отразился на рознице, отмечает Руспродсоюз: 15 июля средняя цена куриного мяса составила 221,3 рубля за килограмм (+13% в годовом исчислении).

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) подсчитали, что средняя закупочная цена тушки бройлера в июне–июле снизилась всего на 1,13% — до 182 рубля за килограмм.

Издание напоминает, что куриное мясо подорожало более чем на треть год к году в марте на фоне роста экспорта при снижении объемов производства. В начале июля оптовые цены на свиные полутуши и тушки бройлера практически сровнялись. С 1 января 2024-го по 1 января 2025 года введена квота на беспошлинный ввоз 140 тысяч тонн курятины. 

Эксперты объясняют июльское снижение оптовых цен ростом предложения на внутреннем рынке (в частности, за счет импорта), восстановлением производства на нескольких крупных птицефабрик после снятия карантина по высокопатогенному гриппу и стабилизацией цен на корма.