В Приморской МВЛ нашли кишечную палочку в долме от местного производителя

Информационно-аналитическое агентство «Восток России» (EastRussia) сообщает, что специалисты подведомственной Россельхознадзору Приморской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили кишечную палочку в замороженных полуфабрикатах с мясной начинкой, которые производит одно из местных предприятий.
Экспертиза на наличие основных патогенов и плесневых грибов проведена по инициативе заказчика. Образцы были взяты непосредственно на производстве. С учетом того, что долма хранилась в замороженном виде, наиболее вероятная причина инфицирования полуфабрикатов кишечной палочкой (Escherichia coli) — технологические нарушения. Продажа такой продукции запрещена. К счастью, забракованная партия была минимальной.
Пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю отметила, что обычно такие образцы в аккредитованную лабораторию поступают от предпринимателей для внутреннего контроля качества и безопасности продукции. Проверки помогают выявлять и устранять производственные рики и утилизировать товар, опасный для здоровья потребителя.
Результаты исследования отражены в автоматизированную систему «Веста». Информация передана во все управления Россельхознадзора и смежные ведомства. Заказчик получил соответствующее уведомление.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...