Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Калининградской области свинина сравнялась по цене с курятиной

logo

В мае–июне оптовые цены на свиные полутуши в Калининградской области снизились почти на 18% — до 159 рублей за килограмм, сообщает региональная редакция РБК.

Директор ООО «Прибалтийская мясная компания три» Игорь Кузнецов уточнил, что за месяц полутуши в пересчете на килограмм подешевели на 31 рубль. Такая же динамика прослеживается и в других регионах РФ, где свинина в оптовом звене стоит в среднем 179 рублей за килограмм. Снижение цены за месяц колеблется в пределах 7–12%.

Как ранее писал «Коммерсантъ», аналитики объясняют тренд увеличением производства свинины в ожидании открытия рынка Китая, но экспорт растет не слишком быстро, и большинство компаний реализуют мясо в России. Отсюда рост предложения и цикл падения отпускных цен.

 «Прибалтийская мясная компания три» пока не нацелена на Китай: не те объемы производства, объяснил Кузнецов, к тому же пока китайские контрагенты отдают предпочтение ушам, хвостам и пятачкам. По его наблюдениям, цены на свинину снижаются каждое лето с началом сезона отпусков, овощей и фруктов. В этом срок открытия шашлычного сезона сместился из-за плохой погоды и и пожароопасной ситуации. Эксперт считает, что о перенасыщении рынка говорить преждевременно. Ближе к осени спрос восстановится.

На текущий момент ООО «Прибалтийская мясная компания три» управляет двумя свиноводческими комплексами — в Гусеве и Черняховске с поголовьем 150–200 тысяч. После вспышки африканской чумы свиней 2022 года восстановлен прежний объем производства — 15 тысяч тонн продукции в год. Основную ее часть реализуют в Калининградской области, в другие регионы страны отправляют 25–30%. Рынок сбыта расширять не планируется в связи с логистическими проблемами в анклаве, чрезмерно высокими ценами на стройматериалы и процентами при кредитовании.

840
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация