NielsenIQ: после стагнации в России ускорился рост спроса на колбасные изделия

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что по данным обзора трендов мясной индустрии, подготовленного аналитиками технологической компании NielsenIQ, в период с марта 2023-го по март 2024 года после стагнации в России возобновился рост продаж колбасных изделий.
В натуральном выражении объем реализации колбас увеличился на 7% против 0,7% годом ранее. В денежном эквиваленте рост стабильно превышает 10% (+13,4% за отчетный период), как и в 2022–2023 годах, на общем фоне замедления темпов повышения цен на колбасные изделия.
В разрезе каналов сбыта более всего увеличились объемы продаж в онлайн-сегменте (+59%), за ним следуют дискаунтеры (+14%), минимаркеты (+8,8%), супермаркеты (+7,2%) и гипермаркеты (+4,2%).
Двузначный рост зафиксирован практически по всем категориям изделий, где явно лидируют сыровяленые колбасы (+30,7% в натуральном и 31,6% в денежном выражении). Спрос на сырокопченые колбасы повысился на 13,9% в натуральном и на 18,8% в стоимостном выражении.
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...