Новостная служба отраслевого портала Meatinfo со ссылкой на данные Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в последние годы в Ставропольском крае наблюдается бум поставок баранины в Иран и Объединенные Арабские Эмираты.
С начала года в Иран отгружено 1377 тонн халяльной баранины — в 1,7 раза больше, чем в январе–мае 2023-го. Вторым рынком по объемам поставок этого вида мяса стали ОАЭ. В прошлом году две страны закупили у ставропольских производителей 801,844 тонны баранины.
Конкурентоспособности мясной продукции овцеводства, выпущенной в Ставропольском крае, способствует строгий контроль качества: перед отгрузкой каждой партии образцы тщательно исследуют в подведомственных Россельхознадзору лабораториях на соответствие требованиям стран-импортеров.
