Белгородский свинокомплекс «Сибагро» подтвердил качество продукции
Мясоперерабатывающий завод «Сибагро» в Белгородской области успешно прошел аудит на соответствие требованиям международного стандарта пищевой безопасности FSSC 22000 версии 6.0. Об этом сообщила пресс-служба вертикально интегрированного холдинга.
Первоначально ключевое производственное подразделение Белгородского свинокомплекса (ранее АПХ «Промагро») получило международный сертификат FSSC 22000 в 2018 году. Подтверждение требуется раз в три года.
В апреле комиссия по сертификации проверила технологические операции на всех звеньях цепочки поставок и подтвердила соответствие процесса международным требованиям с точки зрения качества и безопасности конечного продукта, констатировал директор Белгородского свинокомплекса «Сибагро» Леонид Мартынов.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
