Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» выпускает охлажденную продукцию

Пресс-центр «Сибагро» сообщает, что Чистогорский свинокомплекс (Кемеровская область), вошедший в структуру агропромышленного холдинга 2019 году, начал производство охлажденной продукции. До сих пор предприятие выпускало только замороженное мясо.
В ассортименте появилось около 40 новых позиций — в том числе крупнокусковую свинину, мясо на кости, рагу, позвонки, свиные ребра и субпродукты. О работе, которая предшествовала запуску нового направления рассказал директор Чистогорского свинокомплекса Владимир Стогний.
Компания приобрела высокотехнологичное оборудование для автоматизации всех производственных процессов: от поставки сырья до отгрузки готовых продуктов. Были заменены морозильные камеры. Штат обвальщиков увеличили вдвое: вновь пришедшие осваивали тонкости мастерства у опытных наставников.
Новинки, выпущенные в Новокузнецке, будут реализовывать не только в Кемеровской области, но и в других регионах: Омской, Томской и Новосибирской областях, Красноярске и Алтайском крае. Сейчас служба сбыта выстраивает оптимальные логистические схемы поставок в розничные торговые сети.
В прошлом году Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» отметил 50-летие. После включения в состав агропромышленного холдинга, в 2019–2021 годах на предприятии была проведена санация с капитальным ремонтом корпусов, полной заменой поголовья и внедрением самых современных технологий производства полного цикла. Это уникальный для России опыт.
К моменту возобновления производства в 2021-м году активы новокузнецкого подразделения «Сибагро» были рассчитаны на 237,3 тысячи голов свиней единовременного содержания и выпуск 56 тысяч тонн свинины в год.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...