В Кабардино-Балкарии получили две тонны говядины от одного быка

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики направлено письмо о необходимости принять меры к должностному лицу, оформившему ветеринарно-сопроводительные документы на производство и реализацию 2000 килограммов говядины с нарушением требований технических регламентов ЕАЭС.

Несоответствие между объемом мяса, реализованного личным подсобным хозяйством индивидуального предпринимателя А.Х. Пшукова, и количеством исходного сырья установила мониторинговая группа при анализе данных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС». Согласно эВСД, две тонны говядины были получены при разделке единственной туши крупного рогатого скота. Транзакцию оформил врач участковой ветеринарной лечебницы в селе Карагач Прохладненского района Кабардино-Балкарии А.М. Тамазов в конце декабря 2023 года.