Треть респондентов НАФИ сократила потребление мяса и рыбы

По данным аналитического центра Национального агентства финансовых исследований (НАФИ), 42% жителей России в 2023 году изменили структуру потребления продуктов животного происхождения, сообщает портал Meatinfo со ссылкой на Telegram-канал “pro retail daily”. 

Участникам онлайн-опроса, проведенного в понедельник, 11 декабря, задали вопросы о том, как изменилась в их рационе доля мяса, мясных продуктов, рыбы и морепродуктов. 31% ответили, что в этом году они сократили их потребление, а 11% респондентов, наоборот, увеличили объем источников животного белка в повседневном питании.

НАФИ отмечает, что чаще всего с набором пищевых продуктов на каждый день экспериментирует молодежь.