Роспотребнадзор оценил мясную продукцию в петербургских магазинах
Телеканал 78 со ссылкой на пресс-службу территориального управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу сообщает, что 4% мясных продуктов в розничных магазинах северной столицы России не соответствует требованиям законодательства по микробиологическим показателям.
В январе–сентябре специалисты федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека исследовали около 3900 тысячи проб мяса и продукции мясопереработки. Все они соответствовали нормативам по санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Наличие ГМО, превышение антибиотиков и радиоактивных элементов не обнаружено
Продукция, которая содержала патогенные и условно патогенные микроорганизмы, изъята из торгового оборота.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
