Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что во второй декаде октября на основе анализа данных информационной системы «Меркурий» в санатории «Дубовая роща» (Ставропольский край) обнаружены мясные продукты, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу.
Партия общим весом 345,5 килограмма (говяжьи языки, говядина, баранина и мясо птицы) поступила в Железноводск в рамках госконтракта от индивидуального предпринимателя Трофима Кучинского из села Винсады Предгорного района Ставропольского края.
При отгрузке и получении лабораторное исследование мяса и субпродуктов, подтверждающее их безопасность, не проводилось. Руководству санатория объявлено предостережение.
