ПИЩЁВКА3D «ВМЯСО» пройдет 3–5 апреля 2024 года в Красной Поляне

Организаторы ПИЩЁВКИ3D приглашает на главную конференцию для мясопереработчиков, которая в четвертый раз соберет профессиональное сообщество весной 2024 года на горном курорте Красная Поляна в Краснодарском крае.

Ингредиенты: захватывающие дух и внимание доклады, актуальные темы, драйв и красивейшее место с видом на горы. Конференция ВМЯСО работает по фирменному принципу ПИЩЁВКИ3D «Кайфуем со смыслом» — максимум пользы с удовольствием.

Что такое ПИЩЁВКА3D «ВМЯСО»

• У нас выступают собственники и генеральные директора предприятий мясопереработки. Надоевших «профессиональных спикеров» и всевозможных коучей не будет — только люди из отрасли.
• Слушать доклады будут производители мясной продукции, представители торговых сетей, а также те, кто поставляет ингредиенты и решения. Публика взыскательная, потому что все говорят на одном языке и заняты одним делом.
• Программа конференции — самые важные и актуальные темы, разбор которых даст результат сегодня и обеспечит преимущество завтра.
• Нетворкинг продуман до мелочей. Общаться, завязывать знакомства и обменяться контактами здесь проще некуда: от знаменитых вечеринок в стиле ПИЩЁВКИ3D до онлайн-форматов.
• Место проведения — горный отель в одном из красивейших мест России вдали от шума и суеты мегаполисов.

По промокоду ЭКСПЕРТ –10% от стоимости билета

Регистрация на конференцию уже открыта.

Место встречи — отель Novotel 4* в селе Эсто-Садок, Красная Поляна.

ПРОГРАММА ВМЯСО 2024

Экономика и аналитика рынка

• Сценарии развития экономики страны
• Синопсис экспертной оценки перспективы сырьевых рынков
• Секреты выживания игроков рынка
• Поведение потребителей
• Оборудование и ингредиенты

Маркетинг и реклама: новые идеи и успешные кейсы

• Мясо как важный элемент сбалансированного рациона
• Как выявить неприбыльные товары и создать прибыльные?
• Как организовать эффективную промоакцию и не слить бюджет?
• Ассортиментная политика
• Коллаборация брендов
• Как выделиться на полке региональному производителю, если рядом федералы?
• Истинные потребности и мотивы потребителей
• Как выбрать правильную стратегию
• Интересные кейсы ребрендинга и рестайлинга 
• Как упрочнить свои позиции на рынке в условиях растущей конкуренции.
• Как отличится от конкурента. Позиционирование и УТП бренда

Технологии IT и ИИ: опыт предприятий

• Информационные технологии и их использование в управлении бизнесом
• Использование облачного хранилища документов, облачной модели CRM или облачной аналитики
• Системы ERP, WMS, PMS, BPM, CRM и LMS. Комплексная автоматизация сразу или можно по частям?
• Решения 1С для бизнеса: «семерка», «восьмерка», УПП, ERP, КОРП. Отличия и возможности
• Автоматизация цепочек поставок
• Зачем бизнесу BI-системы и как они работают
• Применение Big Data для оптимизации производства
• Как собрать все данные и оптимизировать работу команды
• Новые реалии отрасли. ИИ: что это такое? Каковы его реальные возможности и применение?

Технологические основы производства, ингредиенты

• Как добиться получения идеального продукта?
• Актуальные решения для увеличения сроков годности
• Новые вкусовые решения
• Продукты с пониженной калорийностью
• Технологические сложности запуска нового продукта
• Секреты привлекательности мясной продукции
• Желания потребителей и их исполнение
• Ответственное производство.
• Как сохранить доверие покупателей к продуктам?

Формирование команд, оценка и развитие персонала

• Планирование кадровой политики
• Как создать и удержать классную команду?
• Неформальное обучение или стандартные тренинги?
• Автоматизация HR-процессов
• HR-бренд предприятия. Почему классный профи должен работать именно у вас?
• Инструменты по привлечению специалистов

PRO роботов: опыт предприятий, переработка будущего

• Кейсы внедрения
• Расчет окупаемости и перспективы роботизации
• Этапы проведения роботизации производственных процессов
• Как выбрать своего робота

Готовая еда + ритейл. Рынок готовой еды

• Ритейл и готовая еда
• Растущий тренд - как им воспользоваться?
• Развитие технологий и упаковки
• Мясная продукция на маркетплейсах
• Кулинария в фирменных магазинах

Актуальная версия программы — на сайте.

Генеральный партнер конференции: компания Крист.

По промокоду ЭКСПЕРТ –10% от стоимости билета

Контакты

Руководитель проекта — Екатерина Киреева,

Telegram: @EkZelenoglazka, электронная почта, тел. + 7 (929) 039-97-93

Программа и спикеры — Екатерина Быкова

Telegram: @KatushaVyacheslavovna, электронная почта