Российские тушки бройлеров за неделю подорожали на 2,6%

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 41-й неделе (9–15 октября) 2023 года средняя цена куриной тушки отечественного производства повысилась на 2,6% к уровню 40-й недели — до 217 рублей за килограмм.
По состоянию на понедельник, в период со 2 по 9 октября, куриное мясо подорожало в среднем на 3%: в частности, разделка — на 2,9%, а субпродукты бройлеров — на 2,8%.
В сравнении с концом первой декады сентября отпускная цена российской курятины, предназначенной для переработки, выросла на 6,7%: разделки — на 8%, субпродуктов — на 12,8%.
При этом оптовые цены на импортную курятину на российском рынке за неделю повысились всего на 0,2%, а за месяц — на 1,8%.
На мировом рынке куриная тушка на текущей неделе подешевела на 0,03% — до $2,14 за килограмм, а за месяц — на 1,7% В Бразилии бройлеры подорожали на 2,2% за неделю в связи с сокращением объема поставок птицы на убой.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...