Rabobank ожидает медленного восстановления рынка мяса птицы
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что в свежем квартальном отчете Rabobank прогнозирует медленное восстановление мирового рынка мяса птицы: до конца года оно не превысит 1%.
Позитивные изменения ожидаются в IV квартале 2023-го и начале 2024 года. Вместе с тем ситуация в птицеводстве разных стран зависит от степени сбалансированности внутренних рынков. Динамику роста потребления мяса птицы сдерживают высокие производственные издержки. Восстановление возможно при условии снижения затрат на корма и, соответственно, отпускных цен.
Rabobank фиксирует улучшение ситуации в США, Мексике, Японии, Южной Африке, Индонезии и Китае, хотя в двух последних странах она нестабильна. Сильный рынок ЕС оказался под давлением слишком больших объемов экспорта птицы. С перенасыщенностью внутреннего рынка столкнулись Бразилия и Таиланд.
В I полугодии 2023 года товарооборот на мировом рынке мяса птицы вырос до рекордного уровня — 7,2 млн тонн в натуральном выражении с явным преобладанием поставок сырья. Доля продукции глубокой переработки резко сократилась, что соответствует динамике спроса, обусловленной высокими ценами. Эксперты Rabobank не ожидают существенных изменений объема и структуры поставок до начала 2024 года. В выигрышной позиции оказалась Бразилия, тогда как Таиланду и Китаю стоило бы пересмотреть экспортный ассортимент, отмечают они.
Угрозу для стабильности рынка мяса птицы на глобальном уровне создают государственное вмешательство в экономические процессы и распространение высокопатогенного гриппа птиц, которое может резко изменить общую картину, особенно если от этого заболевания пострадают фермы южных штатов Бразилии.
Rabobank рекомендует птицеводческим компаниям уделять особое внимание операционной деятельности. Несмотря на предстоящее снижение цен на корма, производственные затраты остаются на историческом максимуме. К тому же ожидается волатильность цен на зерно (как высоко вероятное последствие феномена Эль-Ниньо) и энергоносители.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
