Специалисты ВНИИЗЖ рассказали о безопасности продуктов в Крыму
Специалисты Федерального центра охраны здоровья животных ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в VI Международном аграрном форуме «Инвестиционный потенциал АПК Республики Крым». Представители подведомственной Россельхознадзору организации доложили об обеспечении безопасности пищевой продукции и эпизоотологического благополучия Крыма, а также рассказали о возможностях микробиологических лабораторий, действующих на территории республики, по проверке безопасности пищи.
Международный аграрный форум проводился в городе Ялта в середине февраля. На его площадках обсуждались мировые тренды рынков АПК, а также наиболее перспективных направлений развития данной отрасли в Крыму, напоминает пресс-служба ВНИИЗЖ.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...