В Великобритании запустили продажи фарша и котлет для веганов и флекситарианцев

Британская компания Sainsbury's выпустила линейку веганских продуктов. Она представлена фаршем со свеклой и котлетами для бургеров.

Оба продукта выглядят и пахнут как натуральное мясо за счет добавления свеклы и приправ. По словам разработчиков, они преследовали цель добиться "подлинной красноты" во время приготовления.

Как сообщили в компании, новые продукты ориентированы не только на веганов и вегетарианцев, но и на флекситарианцев, которые стараются употреблять в пищу меньше мяса, отдавая предпочтение растительной пище.

Sainsbury's станет первым розничным продавцом в Великобритании, который будет продавать "ненастоящее" мясо на полках супермаркетов рядом со своими мясными продуктами. Веганские новинки стали доступны для британских покупателей 27 июня.

По оценкам Sainsbury's, в Великобритании насчитывается более 22 млн флекситарианцев, которые формируют новую нишу на рынке продовольственных товаров.