Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что мониторинговая группа межрегионального управления ведомства на Северном Кавказе выявило подмену сырья при изготовлении консервов на мясокомбинате ООО «Кавказ-Мясо» в Черкесске.
При анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установлено, что предприятие выпустило 1448 килограммов консервированного мяса птицы «Индейка по-домашнему» из замороженной баранины в тушах. Сопроводительный сертификат на партию оформила ветеринарный врач Черкесской станции по борьбе с болезнями животных М.У. Шахиева.
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение ООО «Кавказ-Мясо» за некорректные данные в системе «Меркурий», нарушающие прослеживаемость цепочки поставок продукции и несоответствие товара требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Информация о действиях лица, уполномоченного на оформление эВСД, передана в управление ветеринарии Карачаево-Черкесии.
