В говядине подмосковного мясокомбината нашли листерии
Россельхознадзор привлек к административной ответственности мясокомбинат в Лунево, который находится в Солнечногорском районе Московской области. Как сообщили в пресс-службе ведомства, в продукции завода нашли опасные патогенные бактерии.
В ходе пищевого мониторинга специалисты взяли пробы животноводческой продукции, произведённой в ООО "МПЗ Лунево". Лабораторные исследования показали, что в мороженой говядине содержатся листерии. Этот вид бактерий, как правило, "атакует" мясо и является опасным для жизни и здоровья человека.
За нарушения требований санитарных норм компанию оштрафовали. По данным ведомства, комбинату предстоит выплатить 300 тыс. рублей.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...