Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Группа «Черкизово» угощала гостей фестиваля «Вкусы России» в Москве

logo

В воскресенье, 16 июля, в Москве завершился гастрономический фестиваль «Вкусы России», который начался 7 июля. Все это время группа «Черкизово» проводила в собственном павильоне на Манежной площади кулинарные мастер-классы и детские творческие мастерские. 

«Вкусы России» раскрывают уникальность и богатство гастрономических традиций, рецептов и разнообразных пищевых продуктов из разных регионов страны. В этом году в фестивале участвовали более 300 производителей из 70 краев и областей. По традиции главной его площадкой стала Манежная площадь.

Второй год подряд «Черкизово» становится партнером фестиваля, где представляет бренды «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава». Под руководством лучших шеф-поваров холдинга гости павильона осваивают более 20 рецептов приготовления блюд: от привычных и широко известных окрошки и сациви, до экзотических для москвичей уральских посикунчиков, тонкацу по-сахалински, ставропольского йогуртового супа с индейкой, чили и огурцом.

Ежедневно группа «Черкизово» два-три мастер-класса для взрослых, а их дети занимались лепкой поделок из соленого теста, раскрашивали их и расписывали деревянные фигурки в форме логотипа ТМ «Петелинка».

Директор по маркетингу (категория «Свежая продукция») торгового дома «Черкизово» Виктория Балтайс отметила, что программа фестиваля была насыщенной и интересной. Команда постаралась не только познакомить гостей с разнообразием своих продуктов, но и впечатлить их огромным разнообразием блюд, которые можно приготовить из мяса птицы. Число посетителей павильона, прошедших мастер-классы за 10 дней, показало, что ей удалось решить обе задачи.

868
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
14 января '26 394
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 564
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 727 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 1810
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 585
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 788
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1313
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 1013
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 1056
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация