В мае средняя розничная цена тушки бройлера составила 181,08 рубля за килограмм
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что по открытым данным ЕМИСС Росстата в мае средняя розничная цена замороженных и охлажденных тушек бройлера в России составила 181,08 рубля за килограмм.
В апреле–мае курица на отечественном потребительском рынке подорожала на 5,5%, за пять месяцев — на 2,7%. При этом в годовом исчислении ее цена снизилась на 4,4%.
В мае текущего года самые дорогие бройлеры в ритейле Дальневосточного федерального округа продавались в среднем по 255,99 рубля за килограмм, а самые дешевые в Приволжском федеральном округе — по 167,69 рубля за килограмм.
В 2021–2023 годах средняя цена тушки бройлера, по данным ЕМИСС Росстата, повышалась до максимума (190,85 рубля за килограмм) в апреле 2022-го. Минимальный показатель за этот период, зафиксирован в январе 2021-го (147,06 рубля за килограмм).
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
