В России ускорилось снижение оптовой цены куриных тушек

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 25-й неделе (19–24 июня) 2023 года оптовая цена куриного мяса в России повысилась на 0,4% к уровню 24-й.
По состоянию на понедельник, 19 июня, средняя цена тушки бройлера в оптовом звене отечественного мясного рынка составила 173,8 рубля за килограмм (–1,2% за неделю). Отрицательная динамика ускорилась в сравнении с 24-й неделей (–0,1%). Ранее цена курицы еженедельно повышалась как минимум на 4–7%.
В то же время куриная разделка на текущей неделе подорожала на 0,5%, а субпродукты бройлера — на 0,8%. Куриные грудки и фарш незначительно подешевели. Оптовая цена куриного мяса зарубежного производства повысилась на 0,1%.
Мировая цена тушки бройлера к началу текущей неделе составила в среднем $2,35 за килограмм (–1,6%). В Китае на фоне значительного снижения спроса она упала сразу на 5,1% — до $2,08 за килограмм.
В России средняя оптовая цена тушки бройлера в долларовом эквиваленте за неделю снизилась на 2,4% — до $2,08 за килограмм.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...