Австралийские фермеры несут убытки из-за переизбытка свинины на рынке
Австралийские фермеры теряют около 32,43 на свинью из-за снижения объемов потребления и перенасыщения рынка. Особенно сильно кризис на свином рынке сказывается на юге страны, где из-за большого предложения цены на свинину упали заметнее всего.
По данным аналитиков, фермеры несут убытки в течение последних полутора лет, а некоторые даже вынуждены снижать поголовье, отправляя свиней на убой.
Фермерские хозяйства активно ищут новые рынки сбыта, чтобы больше не продавать свинину ниже себестоимости. Снижение импорта на это мясо не помогает стабилизировать цены, отмечают эксперты. По их прогнозам, цены упадут на 2% по итогам года.
Ассоциации свиноводов просят австралийцев есть больше свинины, чтобы спасти отрасль.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....