Птицефабрика «Воловский бройлер» внесена в федеральный реестр экспортеров
Отраслевое агентство MeatInfo сообщает, что ООО «Воловский бройлер» (Тульская область) внесено в федеральный реестр экспортеров мяса птицы и получило доступ халяльной продукции на рынок Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ).
Птицефабрика-ферма с замкнутым производственным циклом (ТМ «СВОЯ» и «Воловский бройлер») успешно прошла аудит на соответствие требованиям министерства изменения климата и окружающей среды ОАЭ (MOCCAE).
Выход на один из ключевых рынков Ближнего Востока — результат переговоров с потенциальными партнерами на международной выставке Gulfood 2023, которая проходила в феврале в Дубае. Подготовка к экспертизе предприятия, связанная со сбором необходимой документации, продолжалась в течение нескольких месяцев.
Развитие экспортного направления бизнеса — важная часть стратегии компании в 2023 году. «Воловский бройлер» выпускает замороженное мясо бройлеров, охлажденные полуфабрикаты и готовую продукцию из курятины (колбасные изделия, деликатесы, копчености).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....