Во Вьетнаме ожидается подорожание товарных свиней на 5% год к году
Аналитическое агентство EMEAT сообщает, что консалтинговая корпорация VNDirect Securities ожидает подорожания живых свиней во Вьетнаме, обусловленного значительным сокращением предложения в III квартале 2023 года.
По данным Ассоциации животноводов Вьетнама, в этом году более 50% свиноферм прекратили деятельность из-за непомерно высоких цен на корма и низкого спроса на продукцию. Среди них 75% составляют мелкие подсобные хозяйства. Вьетнамские лидеры рынка свинины, Dabaco Group и Masan Group, усилили контроль над пополнением складских запасов и воздерживаются от долгосрочных прогнозов.
Эксперты VNDirect Securities предполагают, что цены на свиней убойных позиций в текущем году будут колебаться на уровне $2,5 за килограмм, то есть будут на 5% выше, чем в 2022 году.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...