На прошлой неделе российская говядина в полутушах подешевела на 2%

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 17-й неделе (24–30 апреля) 2023 года средняя оптовая цена говядины и субпродуктов отечественного производства снизилась на 0,6% и на 0,7% за месяц.
В частности, на минувшей неделе российские производители российские поставщики реализовали полутуши крупного рогатого скота по цене на 2% ниже, чем на 16-й неделе, но на 1,5% выше, чем месяцем ранее.
В период с 18 по 24 апреля на российском рынке оптовая цена говядины в полутушах отечественного производства повысилась на 4,6%, а средняя цена мяса и субпродуктов крупного рогатого скота — на 0,3%.
В то же время на мировом рынке говядина подешевела в среднем на 0,2%, а за месяц подорожала на 3,8% — до $5,71 за килограмм.
Динамика мировых цен на крупный рогатый скот была разнонаправленной. В среднем они снизились на 0,02% — до $3,9 за килограмм. Нисходящий тренд был наиболее выраженным в Бразилии (–3,4%), что объясняется падением спроса и сокращением объемов экспорта. За месяц крупный рогатый скот подорожал на 5,5%.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...