Делегация из Германии оценила оборудование на ООО "Богородский"
Делегация из Германии посетила ООО МПЗ "Богородский". Производителям мясной промышленности из ФРГ и представителям домашних фермерских хозяйств и мясных ферм показали обвалку, коптильные камеры, склады.
Встреча состоялась при поддержке журнала "Мясная индустрия" и ФГБНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова.
Иностранная делегация с интересом осмотрела производство. Гости посетили обвалку, выбивку продукции, побывали в коптильных камеры, отделение вакуумной упаковки и склад. Члены немецкой делегации задавали вопросы и делились собственным опытом.
Многие гости отметили современное оборудование на предприятии. Кроме того, их впечатлила уникальная разработка WMS и MES систем с отслеживанием полного жизненного цикла продукта через PIC-код.
В завершение экскурсии гости продегустировали продукцию производства, отметив копченые колбаски с сыром.
Сотрудников предприятия пригласили совершить ответный визит.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...