На российском рынке ускорилось сезонное подорожание свинины

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 16-й неделе (17–23 апреля) 2023 года продолжается сезонный рост оптовых цен на свинину.

Во вторник, 18 апреля, в Центральном федеральном округе зафиксировано подорожание товарных свиней 2-й категории на 14,4% за неделю — в среднем до 129,5 рубля за килограмм (с учетом НДС), и это самый высокий уровень в разрезе регионов. Агентство отмечает, что рост цен на «живок» ускорился более чем в два раза: на минувшей неделе соответствующий показатель составил 7%.

Средняя оптовая цена свиных полутуш 2-й категории повысилась на 10,2% — до 188,3 рубля за килограмм с НДС (против примерно 12% на 15-й неделе).

Самые низкие цены на свиней убойной кондиции в Уральском федеральном округе по состоянию на 18 апреля повысились с 106,6 рубля за килограмм на 15-й до 114,9 рубля за килограмм на текущей неделе.

Минимальная оптовая цена свиных полутуш среди регионов России в Южном федеральном округе составила 180 рублей за килограмм против 170 рублей за килограмм, а максимальная в Северо-Западном федеральном округе — 207 рублей за килограмм против 168,5 рубля за килограмм.