Оптовые цены на куриное мясо в России повысились на на 0,6% за неделю

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 15-й неделе (10–16 апреля) 2023 года оптовая цена куриного мяса в России повысилась на 0,6% после снижения на 0,2% неделей ранее и роста на 1,2% в конце марта.

В понедельник, 10 апреля, средневзвешенная цена тушки бройлера в оптовом звене отечественного рынка составила 127,9 рубля за килограмм (+0,1% к уровню 14-й недели). Разделка подорожала на 0,5%, субпродукты — на 1,3%.

Оптовая цена импортной курятины подешевела на 0,04%. В то же время нерастаможенное мясо бройлеров, поступающее из латиноамериканских стран через порт Санкт-Петербурга на условиях CIF, подорожало на 0,5%.

На мировом рынке средняя цена на целую куриную тушку на текущей неделе повысилась на 1,3% — до $2,49 за килограмм. В США бройлеры подорожали на 2,1%, хотя в годовом исчислении их цена снизилась на 3,8%. Менее выраженное подорожание прослеживалось в Бразилии, ЕС и Китае.

На российском рынке средняя оптовая цена тушки бройлера в долларовом эквиваленте по состоянию на 10 апреля упала на 6,1% за неделю — до $1,55 за килограмм.