Из технического регламента ЕАЭС исключат 19 пищевых добавок
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что до конца 2023 года из технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» исключат 19 ныне разрешенных ингредиентов.
О предстоящих поправках в перечне рассказал накануне министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Виктор Назаренко во время видеомоста «Обеспечение безопасности продукции на едином рынке ЕАЭС».
Эксперт объяснил, что технический регламент (ТР ТС 029/2012) утвержден в 2012 году и основательно устарел. За 11 лет были опубликованы исследования о негативном воздействии некоторых пищевых добавок и ароматизаторов на организм, в связи с чем возникла необходимость внести корректировки. Вместе с тем он сказал, что ЕЭК расширит перечень ферментных препаратов, в том числе микробиологического происхождения, и вкусоароматических веществ, допущенных к обороту на территории ЕАЭС.
Работа над техническим регламентом объемом 590 страниц с 29 приложениями, в которых изложены требования по каждому виду продукции, близится к завершению. До конца года все поправки должны быть приняты. До вступления документа в силу предусмотрен переходный период.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
