Средние оптовые цены на свинину в России по-прежнему снижаются

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 14-й неделе (3–9 апреля) 2023 года товарные свиньи в Центральном федеральном округе России в среднем по категориям подешевели на 0,1% в сравнении с уровнем цен на 13-й неделе.

Средневзвешенная цена на свиней убойных кондиций в центральной России на текущей неделе составила 106,3 рубля за килограмм, цена полутуш — 154,3 рубля за килограмм (–0,6%). В годовом исчислении живые свиньи подешевели на 16,8%, а свинина в полутушах — на 20,1%.

На мировом рынке свиные полутуши на 14-й неделе 2023 года подорожали на 0,6% — до $2,19 за килограмм в связи с ростом цен на свинину в ЕС, обусловленным сокращением поголовья. В то же время в Канаде и Китае наблюдалось противоположная динамика — равно как и в России, где цена свинины в долларовом эквиваленте снизилась на 2,4% (до $1,98 за килограмм).

Мировые цены на живых свиней на текущей неделе изменились незначительно (–0,1%).