На фоне повышения мировых цен на курицу отечественные бройлеры подешевели на 1,2%

Информационно-аналитическое агентство EMEAT сообщает, что, по данным мониторинга цен на мясо птицы, на 12-й неделе 2023 года (20–26 марта) куриные тушки на мировом рынке подорожали в среднем на 0,3% — до $2,39 за килограмм. Между тем в России цены на бройлеров по-прежнему снижаются — как в рублевом, так и в долларовом выражении.

По состоянию на понедельник, 20 марта, средняя отпускная цена отечественных производителей куриного мяса составила 128 рублей за килограмм, что на 0,9% аналогичного показателя в начале 11-й недели текущего года. Цельная тушка бройлера за неделю подешевела 1,2% в рублях и на 2% в долларовом эквиваленте (до $1,67 за килограмм).

В то же время из-за нестабильной эпизоотической ситуации по высокопатогенному гриппу птиц в США и Европейском Союзе наблюдалось повышение цен бройлеров в среднем на 0,6%. В Китае куриные тушки подешевели на 0,9%, в Бразилии — на 1,4%.

В результате на текущей неделе цена импортного куриного мяса на российском рынке незначительно снизилась. В частности, нерастаможенные товары этой категории, поступающие из Южной Америки на условиях CIF через морской порт Санкт-Петербурга, за неделю подешевели в среднем на 4,3%.