Россия вышла на четвертое место в мире по производству мяса птицы
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что по итогам 2022 года Россия заняла 4-е место в мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы.
В интервью “ВиЖ” президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюза), академик РАН Владимир Фисинин напомнил, что еще в 2000-м страна занимала в рейтинге 20-ю позицию.
По данным Росптицесоюза, в 2021–2022 годах валовый объем производства мяса в РФ увеличился на 222,6 тысячи тонн и достиг 5,3 млн тонн. Потребление на душу населения по итогам прошлого года составило 35 килограмма, что почти в два раза превышает среднемировой показатель (18 килограммов в год).
В 2022 году отечественные экспортеры мяса птицы отгрузили на внешние рынки 357 тысячи тонн продукции. В частности, поставки в Китай увеличились на 11% в годовом исчислении — до 234 тысяч тонн.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
