Россия вышла на четвертое место в мире по производству мяса птицы
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что по итогам 2022 года Россия заняла 4-е место в мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы.
В интервью “ВиЖ” президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюза), академик РАН Владимир Фисинин напомнил, что еще в 2000-м страна занимала в рейтинге 20-ю позицию.
По данным Росптицесоюза, в 2021–2022 годах валовый объем производства мяса в РФ увеличился на 222,6 тысячи тонн и достиг 5,3 млн тонн. Потребление на душу населения по итогам прошлого года составило 35 килограмма, что почти в два раза превышает среднемировой показатель (18 килограммов в год).
В 2022 году отечественные экспортеры мяса птицы отгрузили на внешние рынки 357 тысячи тонн продукции. В частности, поставки в Китай увеличились на 11% в годовом исчислении — до 234 тысяч тонн.
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
