«Дамате» подтвердила соответствие лабораторий международным стандартам
Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что корпоративные лаборатории холдинга в Пензенской и Ростовской областях успешно прошли процедуру независимой оценки компетентности, в очередной раз подтвердив высокий уровень контроля безопасности и качества сырья и готовой продукции.
Эксперты, в роли которых выступали провайдеры, аттестованные в национальной системе аккредитации, убедились в соответствии лабораторий «Дамате» в двух регионах России международным стандартам по единству измерений. Наряду с оценкой точности лабораторных испытаний они протестировали сотрудников на квалифицированные знания методов испытаний и сравнили результаты с данными, полученными в других лабораториях страны.
Проверка по методике межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ) проводилась в два этапа: по микробиологическим и физико-химическим исследованиям. Основная задача МСИ — получение независимой оценки деятельности лаборатории по заранее установленным критериям в ходе выполнения испытаний или измерений в условиях непрерывного мониторинга.
Лаборатории «Дамате» в Пензенской и Ростовской областях получили зашифрованные контрольные образцы с заведомо известными искомыми показателями. К каждой пробе прилагались данные об условиях её доставки и хранения, виде и состоянии матрицы с указанием показателей, которые необходимо определить. После выполнения задания оформленные протоколы испытаний необходимо было выслать провайдеру. Все лаборатории успешно справились с заданиями и получили свидетельства МСИ.
На текущий момент в Пензенской и Ростовской областях действуют 14 лабораторий группы компаний «Дамате», в том числе ветеринарно-диагностические, производственные микробиологические и физико-химические лаборатории пищевых производств, химико-технологические лаборатории кормовых производств, аналитические испытательные лабораторные центры, лаборатории локальных очистных сооружений.
В совокупности в корпоративных лабораториях холдинга установлено более 1,5 тысячи единиц оборудования для выполнения 550 видов исследований. Специалисты по экспертизе качества и безопасности готовой продукции, сырья и кормов анализируют результаты 2,5 млн анализов в год, что сопоставимо с нагрузкой крупных федеральных испытательных центров.
Корпоративные лаборатории — неотъемлемая часть производства «Дамате», которая служит инструментом диагностики. Они обеспечивают оперативный мониторинг всех звеньев технологический цепочки с объективными результатами, позволяющими предупреждать любого рода нештатные ситуации.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
