В феврале мировые цены на свинину выросли, цены на говядину стабилизировались
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что в феврале средний индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) составил 112 пунктов. За месяц он снизился на 0,1%, в годовом исчислении — на 1,7%.
Снижение мировых цен на мясо птицы прослеживалось на протяжении восьми месяцев. Эта тенденция обусловлена большим объемом предложения, несмотря на вспышки высокопатогенного гриппа на разных континентах, на фоне сравнительно невысокого спроса со стороны импортеров.
Мировые цены на свинину в феврале повысились в связи с опасениями игроков рынка по поводу возможного дефицита свиней убойных кондиций из-за скачка внутреннего спроса на них в странах ЕС.
Цены на говядину сохраняли стабильность после довольно продолжительного периода снижения (с июня 2022 года). Баланс между спросом и предложением установился за счет увеличения объемов импорта в странах Северной Азии. Международные цены на баранину тоже существенно не изменились. Рост обема поставок из Австралии покрывал достаточно высокий спрос.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
