В феврале мировые цены на свинину выросли, цены на говядину стабилизировались
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что в феврале средний индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) составил 112 пунктов. За месяц он снизился на 0,1%, в годовом исчислении — на 1,7%.
Снижение мировых цен на мясо птицы прослеживалось на протяжении восьми месяцев. Эта тенденция обусловлена большим объемом предложения, несмотря на вспышки высокопатогенного гриппа на разных континентах, на фоне сравнительно невысокого спроса со стороны импортеров.
Мировые цены на свинину в феврале повысились в связи с опасениями игроков рынка по поводу возможного дефицита свиней убойных кондиций из-за скачка внутреннего спроса на них в странах ЕС.
Цены на говядину сохраняли стабильность после довольно продолжительного периода снижения (с июня 2022 года). Баланс между спросом и предложением установился за счет увеличения объемов импорта в странах Северной Азии. Международные цены на баранину тоже существенно не изменились. Рост обема поставок из Австралии покрывал достаточно высокий спрос.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...