Белгородская область — лидер России по мясному птицеводству
Отраслевой журнал «Аграрная наука» со ссылкой на региональный Минсельхозпрод сообщает, что по итогам 2022 года Белгородская область в ТОП-5 субъектов Российской Федерации по производству мяса птицы.
По предварительным данным, в минувшем году птицеводческие предприятия Белгородской области увеличили суммарный объем производства мяса птицы на 17,2 тысячи тонн — до 818 тысяч тонн (103,5% к аналогичному показателю 2021 года).
1 января 2023 года в Белгородской области насчитывалось 47,6 млн голов сельскохозяйственной птицы (10% суммарного поголовья в стране). По этому показателю она занимает первое место в России.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
