Брянская область вошла в ТОП-5 Центрального федерального округа по производству мяса
Региональное информационное агентство «Стрела», в 2022 году хозяйства всех категорий, зарегистрированные в Брянской области, выпустили 567,9 тысячи тонн мяса скота и птицы.
На совещании в среду, 15 февраля директор областного департамента сельского хозяйства Сергей Симоненко доложил, что по итогам деятельности предприятий мясной отрасли регион вошел в пятерку лидеров Центрального федерального округа России. Прирост объема производства в годовом исчислении составил 78,5 тысячи тонн.
Руководитель департамента отметил результативность работы племенных организаций Брянской области по развитию генетического фонда крупного рогатого скота.
По состоянию на 1 января 2023 года численность племенного стада в регионе — 90 тысяч, в том числе 44,2 тысячи коров. В прошлом году реализовано более 1000 голов элитного молодняка , что свидетельствует о достижениях специализированных предприятий в племенном деле. Общая численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий в начале текущего года составила порядка 555 тысяч, в том числе 222,1 тысячи коров
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
