Орловская область вошла в ТОП-5 регионов России по поголовью свиней

logo

Отраслевой журнал «Аграрная наука» со ссылкой на данные Центра агроаналитики Минсельхоза РФ сообщает, что, по предварительным данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), в 2022 году хозяйства Орловской области увеличили объем производства скота и птицы в живом весе до 269,5 тысячи тонн (+12,3% в годовом исчислении).

Свиньи

Орловская область поднялась на одну позицию среди регионов Центрального федерального округа России, с 5-го на 4-е место по численности поголовья. Объем производства свинины в прошлом году составил 184,4 тысячи тонн в живом весе (+33,5% год к году).

Доля свиноводства на региональном мясном рынке в 2021–2022 годах выросла с 57,5% до 68,4% — в основном за счет открытия новых производственных комплексов ООО «Мираторг Курск». По состоянию на 1 января 2023 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 1 млн 126,3 тысячи свиней (+34,1%).

Крупный рогатый скот

Устойчивая позиция в ТОП-3 по ЦФО: 46,3 тысячи тонн в живом весе. При этом в 2021–2022 годах доля крупного рогатого скота сократилась с 26,6% до 17,2%. Поголовье КРС на 1 января 2023 года — 149,2 тысячи (+6,5%), в том числе 43,3 тысячи коров (–1,5% год к году). 

Птица

Итоговый показатель — 36,2 тысячи тонн в живом весе. Удельный вес птицеводства в Орловской области за год снизился с 14,6 до 13,4%. К началу текущего года поголовье птицы составило 2 млн 592,2 тысячи (+6,3%).

Мелкий рогатый скот (овцы и козы)

1,8 тысячи тонн в живом весе. За год стадо мелкого рогатого скота в Орловской области сократилось на 11,2% — до 43,3 тысячи голов.

Вклад сельскохозяйственных организаций в суммарный объем производства мяса составил 95,1%. На долю крестьянско-фермерских хозяйств и сельских предпринимателей пришлось 4,45% и 0,5% соответственно.

Данные о структуре поголовья на 1.01.2023 в процентном соотношении иллюстрирует диаграмма.

1759
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 555
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 315
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 570
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 550
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 949
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 905
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 1022
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 835
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 933
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация