DVFA заявила о сложностях с внедрением стандартов содержания свиней
Международный отраслевой ресурс Pig 333 сообщает, что, согласно отчету Датской ветеринарной и продовольственной администрации (DVFA), в 2021 году почти каждая третья проверка стандартов благополучия животных на свиноводческих фермах оборачивалась санкциями для их владельцев.
В 31,4% контрольные визиты ревизоров DVFA завершились штрафами. По словам министра продовольствия Якоба Йенсена (Jacob Jensen), в целом наблюдалось некоторое улучшение условий содержания свиней (с 33% в 2020 году), однако этот показатель остается довольно высоким. В ближайшее время он предполагает провести ряд встреч и собеседований с рядом экспертов и обсудить, как адаптировать датское свиноводство к нормативам, зафиксированным в протоколе к Амстердамскому договору 1997 года.
Помимо далеких от совершенства условий содержания взрослого поголовья, в отчете DVFA отмечены такие проблемы, как широкое распространение купирования хвостов и высокая смертность молодняка — с учетом мертворожденных поросят она достигает 23,4%, что соответствует примерно 10,7 млн особей в год.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...